9 Chef de Partie Jobs in Kärnten
Deine Aufgaben
- Zubereitung von frischen Gerichten
- Allgemeine Mise en place-Tätigkeiten
- Repräsentatives Anrichten der Speisen
- Einhaltung der Standards und der Hygienevorschriften
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Deine Aufgaben
- Das tägliche Zubereiten von kalten und warmen Speisen (Halbpension) im WERZERS Panorama-Seerestaurant
- Mise en Place Arbeiten für das Frühstück, Brunch und Halbpensions-Dinner
- Selbstständiges, verantwortungsvolles Arbeiten
- Unterstützung bei der Warenannahme und -kontrolle
- Sorgfältiger und kostenbewusster Umgang mit den Rohstoffen
- Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und HACCP Standards
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Vollzeit | befristet
9854 Malta, Kärnten
07.03.2025
9854 Malta, Kärnten
Dein Aufgabenbereich:
- Eine abgeschlossene Lehre als Koch – dein Handwerk beherrschst du souverän.
- Solides Fachwissen sowie ein ausgeprägtes Organisationstalent.
- Du bist ein echter Teamplayer, der harmonisch und zielorientiert mit anderen zusammenarbeitet.
- Sprachkenntnisse: Deutsch C2 (exzellente Kenntnisse)
- Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung erforderlich)
- Berufserfarhung: 1 Jahr
- Führungserfahrung: < 1 Jahr
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Anforderungen
- Du hast eine Leidenschaft für’s Kochen oder bist in einem anderen Bereich der Gastronomie zu Hause?
- Du liebst es, neue Ideen einzubringen und in einem kreativen Umfeld zu arbeiten?
- Du suchst nach einer Stelle, bei der du nicht nur arbeitest, sondern Teil eines echten Teams wirst?
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Unser Angebot:
- arbeiten in einem Gourmethotel in Kärnten
- unbefristete Ganzjahresstelle
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Jobbeschreibung
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung sowie Erfahrung in vergleichbarer Position
- Sie arbeiten selbständig, engagiert und gern mit frischen regionalen Produkten
- Sie besitzen Organisationstalent, Teamfähigkeit, Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- Kompetentes und herzliches Auftreten
- Gute Kenntnisse der deutschen Sprache
- Teamplayer
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Wir bieten:
- familienfreundliche Arbeitszeiten mit Dienstende um ca. 19:00 Uhr
- durchgehende Dienste
- 4- oder 5-Tage-Woche
- Möglichkeit die eigenen Ideen umzusetzen
- Zubereitung abwechslungsreicher Menüs für unsere Patient:innen
- Fort- und Weiterbildungen
- Frühstück, Mittag- und Abendessen im hauseigenen Mitarbeiter:innenspeisesaal
- Dienstkleidung wird bereitgestellt
- vergünstigte Parkmöglichkeit in der klinikeigenen Tiefgarage
- Mitarbeiter:innen App und viele Benefits wie Rabatte, Veranstaltungen, Zuschuss zur Privaten Krankenversicherung, Mitarbeiter:innenstiftung etc.
- Entlohnung analog K-Schema (Mindestbezug K8a3) mit der Bereitschaft zur Überzahlung
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Allgemeines:
- Unterstützung des Küchenteams bei allen der Vorbereitung aller Speisen und Partyservice-Gerichte nach unseren Rezepturen
- Mitarbeit an der Spüle/Abwasch im Bedarfsfall
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Allgemeines:
- Selbstständige Vorbereitung aller Speisen und Service Partyservice-Gerichte nach unseren Rezepturen
- Aufbau und Nachbestückung der definierten Buffetstationen
- Einhaltung der HACCP-Standards
- Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
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