Als „kulinarischer Projektmanager“ ist es dir wichtig, dass der Posten für den du verantwortlich bist, perfekt organisiert ist und die Abläufe mit deinen Kolleg:innen reibungslos funktionieren? Du bist immer mittendrin, statt nur dabei? Deine Geheimwaffe ist dein Organisiationstalent und in der kreativen Speisengestaltung macht dir keiner was vor? Dann setzte bei uns deinen nächsten Karriereschritt.

Folgende Posten warten auf begeisterte Teammitglieder:
Entremetier | Gardemanager | Saucier | Patissier

ab 14.02.2025

Chef de Partie (m/w/d)

Kochen. Organisieren. Teamwork.

Deine Aufgaben

• Das tägliche Zubereiten von kalten und warmen Speisen (Halbpension) im WERZERS Panorama-Seerestaurant
• Mise en Place Arbeiten für das Frühstück, Brunch und Halbpensions-Dinner
• Selbstständiges, verantwortungsvolles Arbeiten
• Unterstützung bei der Warenannahme und -kontrolle
• Sorgfältiger und kostenbewusster Umgang mit den Rohstoffen
• Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und HACCP Standards

Flexibilität. Ganzjahresstelle. Gehaltspaket.

Unser Angebot

Unser Panorama-Seerestaurant ist mitunter ein Herzstück des Werzers Hotel Resort. Unsere Hotelgäste werden hier mit Seeblick inklusive kulinarisch im Rahmen der 4-gängigen-Halbpension verwöhnt. Unsere Kulinarik zeichnet sich als Alpe-Adria-Küche mit internationalem Twist aus. Selbstverständlich achten wir auch auf vegetarische Kost, berücksichtigen Allergiker und Diätkost. Diese Vielfalt gelingt uns nur dank der ausgezeichneten Arbeit unserer MitarbeiterInnen. Als Teil dieses Teams  bieten wir Dir deshalb sämtliche Voraussetzungen, die du für ein erfolgreiches Arbeiten benötigst.

• Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen & teamorientieren Hotel
• Faire Entlohnung: Mindestentlohnung laut Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation, (aliquotes Urlaub- und Weihnachtsgeld)
• Geregelte Arbeitszeiten (5 Tagewoche) mit digitaler Zeiterfassung
• Kostenfreie Unterkunft im EZ (WC/Dusche am Zimmer)
• Kostenlose Verpflegung mit Frühstück, Mittag- und Abendessen (auch an freien Tagen) inkl. bunter Auswahl an Softgetränken bzw. Heißgetränke
• Waschküche (Waschmaschinen, Trockner) im Mitarbeiterhaus
• W-Lan im Mitarbeiterhaus
• Mitarbeiterparkplatz nach Verfügbarkeit
• Mitarbeiterkleidung:
  • Dienstkleidung (Hemden/Blusen, Polos) werden vom Hotel zur Verfügung gestellt
  • Kochjacken werden vom Hotel gewaschen
• Zahlreiche, attraktive Mitarbeitervorteile:
  • Mitarbeiterbeach (Liegewiese direkt am See)
  • Nutzung des Fitnessraums (rund um die Uhr) sowie des SPA Bereichs
  • 1x monatlich Nutzung der Kältekammer
  • 50% Rabatt auf Wellnessbehandlungen, SUP´s, Tennis, Squash
  • 50% Rabatt auf Speisen und alkoholfreie Getränke
  • Familienvorteile

Ein gut geführtes Hotel ist immer eine Frage des Teamworks. Unser Motto: Alleine sind wir stark. Gemeinsam sind wir unschlagbar.

Verantwortungsvoll. Teamorientiert. Kommunikativ.

Unsere Anforderungen

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder sehr gute Berufserfahrung
• Engagierte Mitarbeit in der à-la-Carte-Küche, der Hallbpension und im Bankett-Bereich
• Leidenschaft für den Beruf und Liebe zum Detail
• Identifikation mit regionalen Produkten
• Gemeinschaftssinn und Belastbarkeit
• Flexibilität für postenübergreifendes Arbeiten
• Heiterkeit und Echtheit

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