Wir suchen nach engagierten Mitarbeiter_innen wie dir, die uns dabei unterstützen, die Messlatte noch höher zu legen – bist du bereit?

Das Falkensteiner Hotel & Spa Carinzia ist ein Arbeitsort für Neugierige und für Gipfelstürmer_innen! Wir sind immer auf der Suche nach Gleichgesinnten mit hohen Ambitionen. Wenn du ein Händchen für persönlichen Service hast und eine Leidenschaft dafür, unseren Gästen unvergessliche Momente zu bereiten, dann bist du bei uns genau richtig!

Koch/ HGA/ Restaurant Lehrling (m/w/d)

DAS ERHÄLST DU BEI UNS:

• Freie Unterkunft und Verpflegung
• All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
• Buddy-Programm
• Gesundes und ausgewogenes Mitarbeiteressen in unseren Teamrestaurants (auch an freien Tagen)
• Freie Benutzung des Fitnessbereichs
• Individuelle Entwicklungsplanung und -begleitung durch interne und externe Trainings und Fortbildungen
• Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
• Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen und offenen Arbeitsumfeld
• Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten
• Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen
• Zimmer mit Kochnische, Dusche + WC, TV, Kellerabteil,...

Weitere Benefits findest du hier: https://www.falkensteiner.com/arbeitgeber#benefits

DAS LERNST DU BEI UNS:

Koch:

• Du arbeitest aktiv, bist motiviert und unterstützt die Sicherstellung unserer Standards -und Qualitätsanforderungen
• Einhaltung der Hygienerichtlinien
• Du unterstützt den a la Carte, Bankett, Frühstücksbereich; ggf. auch die Produktion mit all seinen Facetten

HGA:

• Gäste empfangen, beraten, verabschieden
• Zimmerbelegung planen (Reservierungen und Stornierungen annehmen)
•  Reklamationen (Beschwerden) bearbeiten
• Gäste in einer Fremdsprache beraten und betreuen
• Tages-, Speise- und Getränkekarten erstellen
• Ausbildung in Küche und Service

RESTAURANT:

• Eindecken, Tischgestaltung
• Servieren und Abservieren von Speisen und Getränke
• Arbeiten am Tisch - Filetieren/Tranchieren/Flambieren
• Erstellen der Rechnung und Kassieren (ab 2. Lehrjahr)
• Entgegennahme von Tischreservierungen und Vorbestellungen
• Mitwirkung an der Zusammenstellung der Speise- und Getränkekarten

DAS BRINGST DU MIT:

KOCH:

• Leidenschaft fürs Kochen und Backen
• positive und gewinnende Ausstrahlung
• Hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
• Dienstleistungsorientiert und Flexibel
• Belastbar und Hausverstand

HGA:

• Freude am Umgang mit internationalen Gästen
• Gepflegtes und freundliches Auftreten
• Ausgezeichnete Umgangsformen
• Hohe Lernbereitschaft und ein Auge fürs Detail
• Einsatzbereitschaft
• teamfähig

RESTURANT:

• Freude am Umgang mit internationalen Gästen
• Gepflegtes und freundliches Auftreten
• Ausgezeichnete Umgangsformen
• Hohe Lernbereitschaft und ein Auge fürs Detail
• Einsatzbereitschaft

Für diese Position, bei 40 Stunden und 5 Tage pro Woche bieten wir ein monatliches KV-Bruttogehalt von € 925,00 im 1. Lehrjahr. 

Wirf einen Blick auf deinen zukünftigen Arbeitsplatz: https://www.falkensteiner.com/hotel-spa-carinzia

Bei Fragen stehen wir dir gerne per Mail zur Verfügung.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!