Koch (m/w/d)

Arnoldstein | Vollzeit | Sofort

Deine Aufgaben

• Menüplanung- und Entwicklung: Erstellung und regelmäßige Aktualisierung von kreativen, saisonalen und ansprechenden Menüs, die den Erwartungen der Gäste entsprechen.
• Hygiene und Sicherheit: Einhaltung von Hygienevorschriften, der Arbeitssicherheit, unserer Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien)
• Teamentwicklung: Führung und Schulung des Küchenteams, um eine hohe Mitarbeiterzufriedenheit und Leistungsbereitschaft sicherzustellen.
• Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen: Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Managementteam, um eine nahtlose Gästeerfahrung zu gewährleisten, das kulinarische Konzept erfolgreich umzusetzen und zur Erfüllung der Gästeerwartungen wie Optimierung der Arbeitsabläufe beizutragen.
• Soft-skills: Engagement, Proaktivität, Zuverlässigkeit, Selbstständigkeit.
• Innovation und Kreativität: Einbringen neuer Ideen, um das kulinarische Angebot weiterzuentwickeln. Sicherstellung eines reibungslosen Arbeits- und Serviceablauf
• Gästeservice: Kompetente und freundliche Beratung unserer Gäste zu unserem Speisenangebot.

Profil

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche, idealerweise in gehobenen Restaurants oder Hotels.
  Mindestens 3 Jahre relevante Berufserfahrung
• Fachwissen: Fundierte Kenntnisse in der klassischen und modernen Küche, einschließlich der neuesten kulinarischen Trends
• Kreativität: Hohe Kreativität und Innovationsfreude bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menükonzepte.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (min. B2 Niveau)
• Gast- und serviceorientiert mit dem Auge für das Detail
• Begeisterung für Lebensmittel und leidenschaftlicher Genussbringer
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Sicheres und freundliches Auftreten
• Selbständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise mit einem hohen Qualitätsanspruch an sich selbst.

Benefits

Wir möchten gemeinsam mit Ihnen jene Rahmenbedingungen schaffen, die ein produktives Arbeiten in angenehmer Atmosphäre ermöglichen.

Dafür bieten wir unter anderem:

• Der Herausforderung entsprechendes, leistungsorientiertes Gehalt
• 13. und 14. Monatsgehalt (Urlaubs- und Weihnachtsgeld)
• Betriebliche Mitarbeitervorsorge
• Faire Dienstplan- und Urlaubsgestaltung
• die Möglichkeit, Ihre eigenen Ideen und Konzepte einzubringen und umzusetzen
• Flache Hierarchien
• Monatsgehalt: 3500 €
  Gehaltsart: brutto
  Zusätzliche Gehaltsangaben: Es gilt der KV für das Hotel-und Gastgewerbe in der jeweils gültigen Fassung. Die Position ist verhandelbar und richtet sich im Einkommen nach Ihrer Qualifikation.

Wir können es kaum erwarten, Sie kennenzulernen und zu sehen, wie Sie Ihre einzigartige Vision in unser Team einbringen können!

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!