Deine Lehre bei uns:
- Du bekommst eine sehr gute Ausbildung und bist in unterschiedlichen Bereichen im Einsatz: vom Frühstücksservice über das Abendservice bis hin zur Mithilfe in der Ramsi-Bar.
- Nach nur drei Jahren erreichst du deinen Lehrabschluss. Auch Lehre mit Matura ist möglich.
- Wir sind gerne für dich da und unterstützen dich auch bei Prüfungsvorbereitungen.
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Wir suchen einen Lehrling zum/zur Restaurantfachmann/frau für eine Ausbildung in einer interessanten Branche mit großen Zukunftschancen. In nur 3 Jahren erreichst Du Deinen Abschluss als Restaurantfachmann/frau.
- Servieren in Theorie und Praxis
- Arbeiten direkt beim Gast (z.B. Flambieren, Tranchieren, Filetieren)
- Mise en place
- Weinkunde, Cocktails & sonstige Getränke
- Im Winter: Teilweise im Einsatz auf unserer Skihütte DIE STROHSACKHÜTTE (Servieren & Aufnehmen von Speisen & Getränke)
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Was wir erwarten:
- Leidenschaft für das Arbeiten mit und für Menschen
- positive und gewinnende Ausstrahlung
- hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
- Dienstleistungsbewusstsein
- Organisationstalent
- Teamgeist
- gepflegtes und sicheres Auftreten
- gute Umgangsformen
- positiver Pflichtschulabschluss
- Quereinstieg und Lehre mit Matura möglich
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Qualifikation – damit kannst du uns überzeugen:
- Abgeschlossene Schulausbildung
- Interesse am Berufsbild
- Freude am Arbeiten im Team und Spaß am Umgang mit Menschen
- Hohe Einsatz- und Lernbereitschaft
- Gutes Deutsch (C2)
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Ihr neuer Arbeitsplatz im Familiengut am Millstätter See!
- Geregelte Arbeitszeiten: 5 Tage, 5,5 Tage oder 6 Tage pro Woche – nach Vereinbarung
- Vorzugsweise Vollzeit – nach Absprache ggf. Teilzeit möglich
- Gerne mit Service-Erfahrung – wir könnten uns aber auch Anlernkräfte vorstellen, die Freude daran haben, sich ihre ersten Erfahrungen im Hotelservice zu erarbeiten
- Ordentliche Bezahlung, je nach Qualifikation und Erfahrung
- Ein gut eingearbeitetes, junges sowie langjähriges Stamm-Serviceteam
- Angenehme Atmosphäre und sehr kollegiales Betriebsklima
- Bei uns gibt’s Frühstücksbuffet, Mittagsbuffet und Abendwahlmenü für Hotelgäste
- Zudem Kaffee, Kuchen, Eis und mehr im Garten, im Wintergarten oder auf unserer Terrasse
- Hauptsächlich bedienen wir Hotelgäste – À la Carte ist nur sehr klein, exklusiv und in der Nebensaison
- Einen lässigen Arbeitsplatz, wo arbeiten Spaß macht
- Kost und Logis frei – auch an arbeitsfreien Tagen
- Nutzung Tennisplatz, Minigolfplatz, Fahrräder, Reitstunden im Familiengut (nach Verfügbarkeit)
- Freier Eintritt in das Strandbad in Döbriach
- Zahlreiche Freizeitmöglichkeiten rund ums Familiengut
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Eintritt:
- Professionelle Bedienung unserer Gäste im Restaurantbereich
- Aufnahme von Bestellungen und Servieren von Speisen und Getränken
- Inkasso - Zahlkellner*in
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Servicebereich
- Mitwirkung bei der Vorbereitung von Veranstaltungen und besonderen Anlässen
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Das bringst du mit:
- Freundlicher Umgang mit Gästen und Kollegen/Innen
- Sorgfalt und Zuverlässigkeit, sowie Freude an der Arbeit mit Lebensmitteln
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Sicherer Umgang mit Küchen- und Arbeitsgeräten
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Wir bieten:
- Vielseitige und abwechslungsreiche Tätigkeit
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Geregelte Arbeitszeiten
- Mitarbeiterfreundliche Dienstplangestaltung
- Urlaube in der Ferienzeit möglich (Sommer, Weihnachten, Semesterferien, Ostern)
- Angenehmes Arbeitsumfeld mit gegenseitiger Unterstützung und Wertschätzung
- Frühstück, Mittag- und Abendessen im hauseigenen Mitarbeiterspeisesaal
- Bereitstellung von Dienstkleidung
- Fort- und Weiterbildungen
- Mitarbeiter:innen App und viele Benefits wie Rabatte, Veranstaltungen, Zuschuss zur Privaten Krankenversicherung, Mitarbeiter:innenstiftung etc.
- Mindestbezug laut KV Gastro mit eindeutiger Bereitschaft zur Überzahlung
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Anforderungsprofil:
- Pflichtschulabschluss (auch SchulabbrecherInnen, ältere Jugendliche)
- Begeisterung für Gastronomie
- Freude am Kontakt mit Menschen
- Freundliches Auftreten
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Grundkenntnisse in Englisch
- Körperlich fit sein
- Sinn für Sauberkeit und Hygiene
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Vollzeit | Teilzeit | Lehrstelle
Arbeitszeit
- Vollzeit 40 Std/ 5 Tage pro Woche auch Teilzeit (3/4 Tage pro Woche) möglich
- Lehrzeit 3 Jahre
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Dein Aufgabenbereich umfasst:
- Führung deines Teams: Einsatzplanung, Mitarbeiterinnen Gespräche, Schulungen etc.
- Ausbildung der Trainees und Lehrlinge
- Empfang und Betreuung der Gäste
- Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäfts sowie Service mit Inkasso
- Bestellwesen u.a. der Getränke
- Sichere Kenntnisse über die Speisekarte und die Getränkekarte, sowie Tagesangebote und aktuelle Aktionen
- Einhaltung der vorgeschriebenen HACCP-Richtlinien
- Optimierung der Umsätze im Restaurantbereich durch Zusatzverkauf
- Verantwortlich für die Planung und einen reibungslosen Ablauf bei Veranstaltungen
- Diverse administrative Aufgaben inklusive Abrechnung
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Dein Berufsleben bei uns:
- Kostenlose Verpflegung (auch an freien Tagen)
- Vollzeit oder Teilzeit möglich | Lohn nach Vereinbarung, je nach Qualifikation & Erfahrung
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Beschreibung
- ab 19.00 Uhr die kostenfreie Benützung der 5.500 m² Wellness Oase
- kostenfreie Benützung des modernst ausgestatteten Fitness-Studios PHYSIO-GYM
- die kostenfreie Benützung des Hallen- und Freischwimmbades im Ronacher Hotel DIE POST täglich bis 14.00 Uhr
- Ermäßigung für Ihre Angehörigen im Hotel DIE POST und im DAS RONACHER mit Upgrade in die nächsthöhere Kategorie
- 30% Ermäßigung auf Kosmetikanwendungen vormittags in den Hotels
- 50% Ermäßigung auf Massagebehandlungen vormittags in den Hotels
- Gemeinsamer Saisonauftakt
- Gemeinsamer Saisonschluss
- Vergünstigte Saisonkarte für die Tennisplätze „Tennis by Jakob“
- frühzeitige Dienstplanung für eine gute Life-Domain-Balance
- ab einer Betriebszugehörigkeit von 1 Jahren – schenken wir Ihnen 2 Übernachtungen für Ihre Familie oder Freunde
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Beschreibung
- ab 19.00 Uhr die kostenfreie Benützung der 5.500 m² Wellness Oase
- kostenfreie Benützung des modernst ausgestatteten Fitness-Studios PHYSIO-GYM
- die kostenfreie Benützung des Hallen- und Freischwimmbades im Ronacher Hotel DIE POST täglich bis 14.00 Uhr
- Ermäßigung für Ihre Angehörigen im Hotel DIE POST und im DAS RONACHER mit Upgrade in die nächsthöhere Kategorie
- 30% Ermäßigung auf Kosmetikanwendungen vormittags in den Hotels
- 50% Ermäßigung auf Massagebehandlungen vormittags in den Hotels
- Gemeinsamer Saisonauftakt
- Gemeinsamer Saisonschluss
- Vergünstigte Saisonkarte für die Tennisplätze „Tennis by Jakob“
- frühzeitige Dienstplanung für eine gute Life-Domain-Balance
- ab einer Betriebszugehörigkeit von 1 Jahren – schenken wir Ihnen 2 Übernachtungen für Ihre Familie oder Freunde
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Wir bieten:
- First thing first: Ihre Work-Life-Balance ist uns wichtig
- Lebensqualität: Wir streben die 4-Tage-Woche an
- Benefit: Weihnachten und Silvester frei
- Kreativer Arbeitsplatz: Hier zählt Ihr Input
- Team-Outfits: Wir tragen BLEIB BERG nicht nur im Herzen
- Laufende interne und externe Weiterbildungsangebote
- 7 Tage die Woche 3x täglich köstliche Verpflegung
- Zahlreiche Mitarbeiterbenefits
- Mindestbezug € 1.875 brutto für 30 h/Woche
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Wir bieten:
- First thing first: Deine Work-Life-Balance ist uns wichtig
- Kreativer Arbeitsplatz: Hier zählt dein Input
- Team-Outfits: Wir tragen BLEIB BERG nicht nur im Herzen
- 7 Tage die Woche 3x täglich köstliche Verpflegung
- Kostenlose Parkplätze stehen zur Verfügung
- Eigenes Mitarbeiter:innenhaus
- Dein Gehalt richtet sich nach deiner Schulstufe und entspricht der Lehrlingsentschädigung dieses Jahres. Z. B. 2. Schuljahr entspricht der Lehrlingsentschädigung des 2. Lehrjahr
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Beschreibung
- kostenfreie Benützung des modernst ausgestatteten Fitness-Studios PHYSIO-GYM
- die kostenfreie Benützung des Hallen- und Freischwimmbades im Schwesterhotel DIE POST täglich bis 14.00 Uhr
- Ermäßigung für Ihre Angehörigen im Hotel DIE POST und im DAS RONACHER mit Upgrade in die nächsthöhere Kategorie
- 30% Ermäßigung auf Kosmetikanwendungen vormittags in den Hotels
- 50% Ermäßigung auf Massagebehandlungen vormittags in den Hotels
- Gemeinsamer Saisonauftakt
- Gemeinsame Mid-Saison-Veranstaltung
- Gemeinsamer Saisonschluss
- Vergünstigte Saisonkarte für die Tennisplätze „Tennis by Jakob“
- frühzeitige Dienstplanung für eine gute Life-Domain-Balance
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Ihre Qualifikation:
- abgeschlossene gastgewerbliche Ausbildung (Restaurantfachmann/-frau oder HGA) bzw.
- einschlägige Berufserfahrung als Servicekraft
- teamorientierter Arbeitsstil
- Zuverlässigkeit und hohe Serviceorientierung
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Dein Verantwortungsbereich:
- Betreuung unserer Hausgäste beim Frühstück-, Mittag- und Abendservice
- Du bist mitverantwortlich für die Betreuung von unseren Seminar- und Eventgästen
- Du wirst in allen Bereichen des Hotelrestaurants eingesetzt und lernst dort alle nötigen Fertigkeiten für deine weitere Berufslaufbahn
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Aufgaben – das möchten wir dir anvertrauen:
- Verantwortung für den stationseigenen, reibungslosen Serviceablauf
- Durchführung des "mise en place" (Vorbereiten des Arbeitsplatzes)
- Die Kontrolle der Präsentation, Qualität und Vollständigkeit der Speisen
- Die herzliche Betreuung und Beratung unserer Gäste
- Gewährleistung einer guten Kommunikation im Service & in den anderen Abteilungen
- Koordination des Serviceablaufes mit dem gesamten Restaurant & der Küche
- Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen
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Wir bieten:
- First thing first: Deine Work-Life-Balance ist uns wichtig
- Lebensqualität: Wir streben die 4-Tage-Woche an
- Benefit: Weihnachten und Silvester frei
- Kreativer Arbeitsplatz: Hier zählt dein Input
- Team-Outfits: Wir tragen BLEIB BERG nicht nur im Herzen
- Laufende interne und externe Weiterbildungsangebote
- Lehrlingstage mit verschiedenen Schwerpunkten
- 7 Tage die Woche 3x täglich köstliche Verpflegung
- Lehrlingseinkommen inkl. € 200 monatliche Humanomed Zulage: 1. Lehrjahr € 1.200, 2. Lehrjahr € 1.320 und 3. Lehrjahr € 1.520 (brutto pro Monat)
- Bonus für hervorragende Leistungen
- Cooler Betriebsrat: Er unterstützt Lehrlinge mit € 300 für Auslagen für die Berufsschule
- Option auf Lehre mit Matura
- Neu saniertes Mitarbeiterhaus mit WLAN, Gemeinschafts- und Fitnessraum
- Mitarbeiter App & zahlreiche Benefits wie Rabatte, Firmenveranstaltungen etc.
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Wir bieten:
- Ein interessantes Aufgabengebiet mit verschiedenen Restaurantsystemen (klassisches Bedienungsrestaurant, Buffet, Kaffeehäuser)
- Nette, professionelle Kollegen
- Lehrlingseinkommen inkl. € 200 monatliche Humanomed Zulage: 1. Lehrjahr € 1.200, 2. Lehrjahr € 1.320 und 3. Lehrjahr € 1.520 (brutto pro Monat)
- Bonus für hervorragende Leistungen
- Zuschüsse für Berufsschulmaterialien
- 5-Tage-Woche mit durchgehenden Diensten
- größtmöglicher Rücksicht auf Wunschtage für z. B. Führerschein, Maturavorbereitungen etc.
- frisch zubereitetes Frühstück, Mittag- und Abendessen im Hauseigenen Mitarbeiter:innenspeisesaal
- Lehre mit Matura möglich
- Neu saniertes Mitarbeiterhaus mit WLAN, Gemeinschafts- und Fitnessraum
- Unterstützung und Vorbereitungsworkshops für die LAP
- Bei Bedarf kostenlose Nachhilfe
- Laufende Workshops, Trainings und bei Bedarf Sprachkurse
- Trainieren in der Hauseigenen Altis Fitnessarena
- Arbeitskleidung stellen wir dir zur Verfügung
- Mitarbeiter:innen App und weitere Benefits wie Rabatte, Firmenveranstaltungen etc.
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Beschreibung
- ab 19.00 Uhr die kostenfreie Benützung der 5.500 m² Wellness Oase
- kostenfreie Benützung des modernst ausgestatteten Fitness-Studios PHYSIO-GYM
- die kostenfreie Benützung des Hallen- und Freischwimmbades im Schwesterhotel DIE POST täglich bis 14.00 Uhr
- Ermäßigung für Ihre Angehörigen im Hotel DIE POST und im DAS RONACHER mit Upgrade in die nächsthöhere Kategorie
- 30% Ermäßigung auf Kosmetikanwendungen vormittags in den Hotels
- 50% Ermäßigung auf Massagebehandlungen vormittags in den Hotels
- Gemeinsamer Saisonauftakt
- Gemeinsame Mid-Saison-Veranstaltung
- Gemeinsamer Saisonschluss
- Vergünstigte Saisonkarte für die Tennisplätze „Tennis by Jakob“
- frühzeitige Dienstplanung für eine gute Life-Domain-Balance
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Was wir erwarten:
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
- Lernbereitschaft und gute Auffassungsgabe
- Fähigkeit zur Koordination von Arbeitsabläufen
- geschickte Hände
- ausgeprägtes Hygienebewusstsein
- teamorientiert
- Belastbarkeit in hektischen Situationen
- positiver Pflichtschulabschluss
- Quereinstieg und Lehre mit Matura möglich
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Ihre Aufgaben
-
Begleitung und Assistenz von Jugendlichen und Erwachsenen mit Benachteiligungen und/oder Behinderungen im Rahmen einer Ausbildung, Anlehre und/oder fähigkeitsorientierten Beschäftigung -
Tätigkeit als Restaurantfachkraft im betriebseigenen „Bistro“ -
Mitarbeit im Bereich Service (Theke und Speisesaal) -
Inkasso -
Mitarbeit im Bereich Küche -
Vor- und Zubereitung von Snacks und kleinen Speisen nach Richtlinien der „gesunden Jause“ -
Unterstützung bei der Organisation und Durchführung von Caterings -
Einhaltung der Hygienevorschriften sowie deren Dokumentation gem. den gesetzlichen Normen -
Übernahme von Teilen der Lehrlingsausbildung und Fachkunde -
Motivation, Anleitung und Qualifizierung der Klientinnen/Klienten und Förderung von deren Talenten -
Permanente Zusammenarbeit mit dem pädagogischen Fachpersonal -
Durchführung diverser Dokumentationen
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Was du mitbringen solltest
- Erfahrung in der Leitung eines vergleichbaren Barbetriebs
- Führen der Hotelbar auf Warenstock
- Erstellung der Barkarte in Zusammenarbeit mit dem F&B Manager
- Erstellen von Einkaufslisten
- Verkaufstalent und kommunikative Persönlichkeit
- Veranstalten von Weinverkostungen und Gintastings
- Reinigen der Bar nach Bedarf bzw. Betriebsschluss
- Abrechnen der Zimmerbons und des Bargelds
- Versperren der Bar und des Hotels
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Deine Aufgaben:
- Betreuung und Beratung von Gästen
- Verkauf von Kinotickets, Snacks und Getränke
- Einlasskontrolle
- Abrechnung und Kassaführung
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Deine Aufgaben
-
Interesse für den Beruf und Freude an der Arbeit -
Verlässlichkeit und Pünktlichkeit -
Motivation und Einsatzbereitschaft -
Bereitschaft für Teamarbeit -
absolvierte Pflichtschulzeit
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Was du mitbringen solltest:
- Erfahrung in einer vergleichbaren Position / vergleichbarer Betrieb
- Kenntnisse in der Dienstplanerstellung
- Leiten des Serviceteams
- Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablaufes
- Mitarbeit / Planung von Veranstaltungen
- Tischeinteilung / Tischzuteilung für unsere Gäste
- Gestaltung des Restaurants nach Vorgaben des F&B Leiters
- Mitarbeit bei der Erstellung der Wein- und Barkarte
- Tägliche Empfehlung der Weine als Speisenbegleiter, Aperitiv und Digestif Empfehlung
- Wöchentliche Teammeetings
- Reibungslose Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
- Trendbewusstsein (Getränketrends und Präsentation dessen)
- Leiten des Serviceteams bei Abwesenheit des Restaurantleiters
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