Bereich Küche und Service - im Ausmaß von 20 bis 25 Wochenstunden
- Bestellungen aufnehmen
- Getränke und Speisen servieren
- freundlicher Umgang mit den Gästen
- verschiedene Gerichte zu- und vorbereiten
- Warenverwaltung
- Anrichten der Speisen
|
Lieben Sie den Umgang mit Gästen und haben Sie das Talent Kundenwünsche zu erkennen und darauf einzugehen?
- die Begrüßung, Beratung und Betreuung unserer Gäste
- das Kassieren der Gästeorder unter Beachtung unterschiedlicher Rabattarten und Zahlungsmittel
- die freundliche Bearbeitung von Reklamationen
- die Unterstützung in der Spüle und im Service, um einen reibungslosen Betriebsablauf zu sichern
|
Deine Aufgaben
-
Gästebetreuung mit besten Umgangsformen, mit dem Auge fürs Detail -
Kenntnis des gesamten Speise- und Getränkeangebots -
Zubereitung verschiedenster Getränkevariationen -
Ordnungsgemäße Verbuchung der Bestellungen in den F&B Kassensystems
|
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
- Leidenschaft und Begeisterung für gehobene Küche
- Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
- hohes Qualitätsbewusstsein
- gepflegtes, freundliches Auftreten
|
Anforderungen:
- Mixen von Cocktails
- Servierkenntnisse
- Kassieren im Gastgewerbe
- Führungsqualität
- Organisationstalent
- Lebensmitteleinkauf
|
Vollzeit | Teilzeit | Geringfügig
Ob jung, ob alt – Hauptsache motiviert!
- Flexible Arbeitszeitmodell (Teilzeit, geringfügig oder fallweise beschäftigt möglich)
- Kostenfreier Eintritt ins Stiftsbad (für dich & deine Familie)
- Tolle Mitarbeiterrabatte
- G’schmackige Mitarbeiterverpflegung
|
Anforderungen:
- À-la-Carte
- Vertrautheit mit Hygienevorschriften
- Selbständige Arbeitsweise
- Führungsqualität
- Organisationstalent
- Lebensmitteleinkauf
|
Arbeitszeiten:
So - Do 14:00 - 22:00 Fr und Sa 14:00 - 23:00
|
Thermenhotel**** Karawankenhof
Vollzeit | Lehrstelle
Dein Verantwortungsbereich:
- Betreuung unserer Hausgäste beim Frühstück-, Mittag- und Abendservice
- Du bist mitverantwortlich für die Betreuung von unseren Seminar- und Eventgästen
- Du wirst in allen Bereichen des Hotelrestaurants eingesetzt und lernst dort alle nötigen Fertigkeiten für deine weitere Berufslaufbahn
|
Dein Verantwortungsbereich:
- Betreuung unserer Hausgäste beim Frühstück-, Mittag- und Abendservice
- Du bist mitverantwortlich für die Betreuung von unseren Seminar- und Eventgästen
- Du wirst in allen Bereichen des Hotelrestaurants eingesetzt und lernst dort alle nötigen Fertigkeiten für deine weitere Berufslaufbahn
|
Arbeitsort:
- St. Michael (Hattendorf)
- bei Bedarf kann Quartiermöglichkeit zur Verfügung gestellt werden
|
Arbeitsort:
- St. Michael (Hattendorf)
- bei Bedarf kann Quartiermöglichkeit zur Verfügung gestellt werden
|
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
|
Was du mitbringen solltest
- Erfahrung im Frühstücksservice in einem vergleichbaren Betrieb von Vorteil
- Verantwortung für den Aufbau des Frühstücksbuffets
- Kreativität und Geschick beim Aufbau des Frühstücksbuffets
- Betreuung und Nachfüllen des Buffets während der Frühstückszeiten
- Optimale Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
- Einteilung des Frühstücksservice-Teams
- Abbau und Reinigung des Frühstücksbuffets
- Vorbereitungen für den Aufbau des Salatbuffets für den Abend
- Reinigung der Kaffeemaschinen und Heißwasserbehälter
- Höchste Sauberkeit am Buffet und des gesamten Frühstücksbereiches wie Restaurant und Terrasse
|
Ihr Profil:
-
Abgeschlossene Ausbildung als Koch -
Leidenschaft und Begeisterung für gehobene Küche -
Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit -
hohes Qualitätsbewusstsein -
gepflegtes, freundliches Auftreten
|
Wir bieten:
- First thing first: Deine Work-Life-Balance ist uns wichtig
- Lebensqualität: Wir streben die 4-Tage-Woche an
- Benefit: Weihnachten und Silvester frei
- Kreativer Arbeitsplatz: Hier zählt dein Input
- Team-Outfits: Wir tragen BLEIB BERG nicht nur im Herzen
- Laufende interne und externe Weiterbildungsangebote
- Lehrlingstage mit verschiedenen Schwerpunkten
- 7 Tage die Woche 3x täglich köstliche Verpflegung
- Lehrlingseinkommen inkl. € 200 monatliche Humanomed Zulage: 1. Lehrjahr € 1.200, 2. Lehrjahr € 1.320 und 3. Lehrjahr € 1.520 (brutto pro Monat)
- Bonus für hervorragende Leistungen
- Cooler Betriebsrat: Er unterstützt Lehrlinge mit € 300 für Auslagen für die Berufsschule
- Option auf Lehre mit Matura
- Neu saniertes Mitarbeiterhaus mit WLAN, Gemeinschafts- und Fitnessraum
- Mitarbeiter App & zahlreiche Benefits wie Rabatte, Firmenveranstaltungen etc.
|
Ihre Aufgaben:
- Check-In und Check-Out unserer Gäste
- Annahme und Bearbeitung von Reservierungen
- Rechnungslegung
- Kassen- und Tagesabschlüsse
- Kontrolle der Abrechnungen
- Allgemeiner Schriftverkehr
- Erstellung von Hotelstatistiken
- Mitarbeit im Shop
- Umsetzung vorgegebener Qualitätsstandards
|
Aufgaben – das möchten wir dir anvertrauen:
- Verantwortung für den stationseigenen, reibungslosen Serviceablauf
- Durchführung des "mise en place" (Vorbereiten des Arbeitsplatzes)
- Die Kontrolle der Präsentation, Qualität und Vollständigkeit der Speisen
- Die herzliche Betreuung und Beratung unserer Gäste
- Gewährleistung einer guten Kommunikation im Service & in den anderen Abteilungen
- Koordination des Serviceablaufes mit dem gesamten Restaurant & der Küche
- Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen
|
Das ist für Sie selbstverständlich:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit erster Führungserfahrung
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder in einem renommierten Restaurant
- Fachkenntnisse in verschiedenen Küchenstilen und -techniken
- Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten
- Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen
- Kreativität und Innovationsgeist
|
Aufgaben – das möchten wir dir anvertrauen:
|